PUDING JAGUNG SAUS COKLAT

Dari hasil browsing internet untuk acara lomba, nemulah resep puding jagung. Setelah di coba, akhirnya  didapatlah rasa yg terenak (menurut teman-teman sih.... ). Berikut ini resepnya : 

Bahan : 

# Jagung manis  : 1 buah

# Agar-agar bubuk bening : 1/2 bungkus

# Gula pasir : 3 sendok makan

# Susu dancow sachet putih : 1 bungkus

# Vanili bubuk : 1 sendok teh

# Air secukupnya

Cara membuat :

* Jagung di sisir, trus di beri air lalu diblender hingga halus. saring

* Masukkan sari jagung kedalam panci beserta semua bahan yg lain sesuai ukuran agar-agar (200 ml).

* aduk rata. Masak dalam api sedang. Terus diaduk hingga mendidih dan matang.

* Tuang kedalam cetakan agar-agar (cup agar-agar). dinginkan. Bisa dimasukkan kedalam freezer.

* Sajikan dengan saus coklat.

Resep ini untuk 6 cup agar-agar.

Lepet Jagung

setelah berkali-kali mencicipi dan memakannya dan penasaran....akhirnya bisa juga bikinnya..... alhamdulillah.......

bahan : jagung (kulitnya jangan di buang tp utk membungkus), kelapa muda parut, vanili, gula, garam

cara membuatnya : jagung diparut dg parutan rujak, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, gula, garam dan vanili. Aduk rata. siapkan kulit jagung, taruh satu sendok makan atau sesuai selera banyaknya adonan yg akan dimasukkan, bungkus. setelah selesai semuanya, kukus kurang lebih 45 menit hingga 1 jam (sampai matang). siap dihidangkan.

kemarin waktu praktek aku pake jagung biasa (bukan jagung manis) sisa tahun baruan 6 buah, kelapa 1 butir, vanili bubuk 2 bungkus, gula 12 sendok makan (kurang lebih seperempat kilo), garam 1 sendok teh.